【客户背景】

    客户位于泰国曼谷的沙没颂勘府，这里是一个重要的渔业和水产加工中心。该地区拥有丰富的海洋资源，渔业发达，但同时也面临着高温、高湿度和高腐蚀性的环境挑战。客户是一家专业的鱼肉加工工厂，主要从事速冻整鱼开背、单边鱼肉、鱼块等产品的加工和出口。

    【片冰机在水产品加工应用】

    1、高效片冰机制冰与预冷

    快速制冰：采用20吨高效片冰机，能够在短时间内快速制冰。片冰因其超大的接触面积，能够迅速吸收鱼肉中的热量，实现快速预冷。

    遏制细菌滋生：快速预冷可以有效遏制细菌滋生，为鱼肉的安全筑起第一道防线，确保产品的卫生和质量。

    便捷储存与运输：片冰易于储存和运输，可以根据不同保鲜需求灵活适配，非常适合大规模的水产品加工。

    2、双螺旋速冻机的应用

    空间利用率高：冰泉根据客户的场地条件，为其设计了一款空间利用率高、速冻性能卓越的双螺旋速冻机。

    快速冻结：双螺旋速冻机能够在短时间内将鱼肉的中心温度骤降至-18℃以下，有效保留鱼肉的营养成分和口感。

    定制设计：设备的设计充分考虑了客户的实际需求和场地限制，确保最佳的速冻效果和操作便捷性。