在炎炎夏日，一块晶莹剔透的食用冰块不仅能带来丝丝凉意，更是餐饮品质的重要保证。作为餐饮供应链中不可或缺的一环，食用冰的生产工艺却鲜为人知。广州冰泉制冷凭借多年的技术沉淀，率先在行业内实现了食用冰生产的全程智能化，让每一块冰都成为安全与品质的代名词。

那么，食用冰的生产工艺流程有哪些呢？大致有下面几点

一、水质处理工艺

优质的食用冰产品始于严苛的水质处理工艺。

在原水进入生产系统前，需经过"四级过滤+二级软化"的深度处理。首先，原水通过石英砂、活性炭、PP棉和精密过滤器的层层过滤，去除水中的悬浮物、余氯和异味。

随后，采用离子交换树脂进行软化处理，将水中的钙镁离子含量降至5mg/L以下，确保制成的冰块晶莹剔透。

最后，经过反渗透系统处理的纯净水还要通过臭氧发生器进行深度杀菌，彻底消除细菌和病毒，为食用冰的品质打下坚实基础。

二、制冰系统运行

在制冰环节，我司采用全自动制冰系统，配备环保制冷剂，制冷效率较传统制冷剂提升30%。

三、品质监控体系

为确保产品品质的稳定性，我们建立了全方位的质量监控体系。

四、包装储运环节

在包装环节，采用食品级PE材质的包装袋，通过等离子处理技术进行无菌包装。包装工序在十万级洁净车间内完成，全程无人工接触。

五、品质保证承诺

广州冰泉制冷已通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双重认证。我们承诺，每批次产品都符合国家食品安全标准GB2759-2015的要求，并定期接受第三方机构的品质审核。

我们将持续创新工艺，优化流程，为客户提供更优质的产品和服务，做餐饮行业值得信赖的冰品供应商。