在做片冰机保养之前，关掉片冰机总电源，才能够继续下面的工作：
　　1、片冰机水箱，蒸发器，储水箱，分水盘和表面建议一个月清洗一次。
　　2、片冰机冷凝器在制冷过程中起散热的作用，冷凝器的清洁直接影响到制冰效果，必须保证冷凝器的清洁度。风冷冷凝器正常情况下建议三个月清洗一次，特别情况下一月清洗一次；水冷冷凝器正常情况下六个月清洗一次，物殊情况三个月清洗一次，冷却塔建议一个月清洗一次。
　　3、每六个月检查一次冰刀与冰桶的空隙；第六个月检查一次减速机油位，建议十二个月换一次。
　　4、片冰机在带有视油镜的压缩机要经常调查油位，以及油的颜色。压缩机正常油位，冷冻油是透明、无色的。如发作突变，需请专业人士替换。

　　5、片冰机长时刻（十五天以上）停用时，如停用前环境温度底于5℃，制冰机使用水冷冷凝器，就应排尽冷凝器中的水，避免冻伤冷凝。开机前请仔细检查制冰机的各个部件，供水。