1.盐水制冰系统主要由盐水池、冰模、溶冰池、倒冰台、螺旋管蒸发器、电控体系、制冷机组等组成；

　　2.其产冰量为3000KG/24h~150000KG/24h;

　　3.出冰时间可定位12小时1次和24小时一次。

　　4.生产块冰单块的重量为15KG/块~100KG/块。

　　5.盐水制冰体系依据其类型大小和价格经济等考虑，可分为集装箱式和土建式两种方法。集装箱式合适中小型用冰场合，便于设备和运输，可随处转移式制冰。盐水池一般设备在40英尺集装箱内，制冷机组设备在20英尺集装箱内。冰池选用隔热保温层保温。

　　6.大型用冰场合时，合适运用土建方法，在建筑房内建冰池。此方法冰池面积大，产冰量大，操作便利，并且运转成本低。

　　7.盐水冰砖机的工作原理：制冰池注满盐水，盐水温度被蒸发器冷却为-14℃。冰模内加适量的水（约为冰桶容积的9/10）后放入制冰池内，运用低温盐水使桶内水冻结成冰。出冰时，m个冰模固定成一排，共排列n排，运用钢架固定，为了加速冰的冻结速度，用搅拌器使盐水均匀的在冰模间循环，待冰桶内水冻结成冰后，用起重机将冰桶架吊送到融冰池，在池中浸2-3分钟，使冰桶内冰的外表消融，再把冰桶放在倒冰架上，冰块就很简单脱离冰桶倾倒在带有坡度的滑冰道上，使冰块滑到送冰车中。然后把冰桶灌水后放入盐水池中持续循环制冰。

　　8.压缩机排气管通过溶冰池内，直接运用高温热氟将溶冰池内水加热，同时也起到冷却高温热氟的作用。

　　9.选用自动灌水设备将冰模内加满水，操作简便，运转安稳。