在做片冰机保养之前，关掉片冰机总电源，才可以继续下面的工作：
　　1、片冰机水箱，蒸发器，储水箱，分水盘和表面建议一个月清洗一次。
　　2、片冰机冷凝器在制冷过程中起散热的作用，冷凝器的清洁直接影响到制冰效果，必须确保冷凝器的清洁度。风冷冷凝器正常状况下主张三个月清洗一次，特殊状况下一月清洗一次；水冷冷凝器正常状况下六个月清洗一次，物殊状况三个月清洗一次，冷却塔主张一个月清洗一次。
　　3、每六个月查看一次冰刀与冰桶的空隙；第六个月查看一次减速机油位，主张十二个月换一次。
　　4、片冰机在带有视油镜的压缩机要经常调查油位，以及油的颜色。压缩机正常油位，冷冻油是通明、无色的。如发作突变，需请专业人士替换。
　　5、片冰机长时刻（十五天以上）停用时，如停用前环境温度底于5℃，制冰机使用水冷冷凝器，就应排尽冷凝器中的水，防止冻伤冷凝。开机前请仔细查看制冰机的各个部件，供水。