上周为大家介绍了建立冰厂的前期准备，本周冰泉将深入分析介绍一例建设冰厂的案例。

      案例背景

      客户杨先生经营着一家电子厂，偶然的机会发现当地镇子上水产保鲜用冰的市场缺口。当地靠近海，水产资源丰富，捕捞上来的水产品种类繁多又新鲜，不少当地人从事水产生意。水产品新鲜易腐，不易保存，保质期极短，需要大量的冰在待售及运输过程中进行降温保鲜。但镇子上没有冰厂，唯有的一家冰厂在镇子外，离海鲜码头比较远。于是杨先生找到冰泉制冷，希望得到一些建议在镇子上开一个冰厂。

      冰厂设计

      杨先生要求尽量以较低的人工成本及运营成本并依照当地的气候、水电、运输等条件建立冰厂。冰泉制冷在了解杨先生的需求后，迅速派出专业的销售人员及工程师前往当地进行考察。依照杨先生的需求及当地海鲜码头的用冰情况，建议杨先生建立一个5吨的块冰机冰厂。

      块冰就是长方形的大冰砖，是所有冰类产品中外形尺寸最大的，与外界的接触面小，不容易融化，非常适用于水产品的保鲜、冷却、长途运输等。

      直冷块冰机是生产冰砖的主要机械设备。冰泉制冷的直冷块冰机拥有：高效换热，环保安全；自动补水，自动脱冰；冰块干净卫生，可达食用标准的三大优势。

      其蒸发器采用高效导热的铝合金材质，与制冷剂直接高效换热，冻结温度低，制冰速度快，且冰块融化速度慢。

自动化程度高，自动补水、自动制冰、自动脱冰，无需人工操作。

      不需要使用盐水，冰模长期使用无需更换，设备安全环保，冰块干净卫生，可达到食用标准。模块化设计，操作简单，占地面积小，安装方便，现场接水接电即可制冰。

      冰厂运营

      在进行了试水试电后，杨先生的冰厂立即开始营业了。由于制出的冰质量好，不易融化，又离海鲜码头近，减少了运输成本，海鲜码头超过70%的商家纷纷到杨先生的冰厂订购冰砖。一时间，杨先生的冰厂生意应接不暇。此外，由于直冷块冰机操作简单，容易上手，杨先生未额外雇佣人手，直接从自己的电子厂调了两名员工操作机器，也减少了人工成本。更重要的是，冰泉制冷的这款直冷块冰机非常节能，1吨冰仅消耗80度左右的电及1.1吨左右的水，也为杨先生的水电开支节省了不少费用。

      冰厂反馈

      冰厂建成后，杨先生反馈给我们说回本的速度要比他预想的更快，正在考虑继续扩大冰厂的规模及产量，希望能继续与冰泉制冷合作。因为冰泉制冷不仅可提供价优质高的出冰设备，还能从客户的利益出发，提出实在的建议，而且售前售后的服务都非常有保证。

      广州冰泉制冷设备有限责任公司（商标CBFI），大型氟制冷制冰设备行业开拓者，是一家立足国内、面向全球，集大型食用制冰设备、大型工业制冰设备、高端商用制冰机、成套制冰系统、冷库和冷库工程的研发、设计、制造、销售、售后服务于一体的创新创业型高新技术企业，是大型冰厂和冷库工程解决方案服务商。产品主要有各类制冰设备（直冷块冰机、冰砖机、管冰机、方冰机、片冰机、板冰机、纯冰机以及全自动化食用冰厂等）、各种冷库及冷库工程、相关配套设备等。产品广泛应用于食品、渔业、零售、果蔬、水产、化工、医疗、建筑、矿产等行业的降温、储藏、保鲜等领域。