耙冰系统一般是与制冰设备配套使用，安装在储冰冷库内的，它有效的利用空间进行来储冰。当在短时间内需要大量用冰的情况下，储冰冷库可以自动地输送冰，以满足用冰需求，储冰运转过程中，耙冰机构将制冰机生产的冰在冰库水平范围内耙平，达到冰库存储的上极限后，控制系统自动停止制冰机的运行。当冰库内的冰位较低时，又将自动启动制冰机。